アポラクトフェリンについて

ラクトフェリンとは

アポラクトフェリンの特徴

鉄はヒト体内において大切な成分ですが、活性酸素発生源となる物質でもあります。また体内での炎症の原因の多くは細菌などの感染症であり、その細菌の生存・発育にとって、鉄は必須の物質です。通常のラクトフェリンは構造中に鉄を取り込んだ状態になっており、ピンク色をしています。
このラクトフェリンから鉄を取り除くと白色粉末のアポラクトフェリンとなります。

たくさんの機能性が期待できるアポラクトフェリン。
近年、生活習慣病に深く関わる物質が、AGEs(エージーイー)と呼ばれるブドウ糖などの糖分とたんぱく質が結びついた物質です。

これを体内で吸収させないため、アポラクトフェリンを利用する研究がすすめられています。

開発の想い

20数年前、まだ若手研究者であった開発者の井上浩義は、女性ホルモンの研究に取り組んでおりました。研究を通し受精から出産、育児に連なる生命の神秘にひかれていく中で、その存在を知ったのが「ラクトフェリン」でした。「ラクトフェリン」は、母乳以外でも受精・出産において大切な役割を持っています。通常のラクトフェリンは、鉄を取り込む能力の15-20％を既に使った状態、言い換えると鉄を結合した状態ですが、既に結合している鉄を取り除いたものが【アポラクトフェリン】です。
実験を繰り返し、試作機を作りまた実験を繰り返す。そして2005年に特許を出願、2010年にその特許が登録されました。
この特許技術により、【アポラクトフェリン】の工業的製法が確立され、それまでの価格の1/1000程度で【アポラクトフェリン】を供給することが可能になりました。